Plus de deux millénaires avant Jésus-Christ, nos ancêtres gaulois savouraient un vin au chanvre, créant ainsi une tradition séculaire.
À cette époque, la plante de chanvre apportait une complexité aromatique unique à cette boisson.
BURDI W. vous transporte désormais dans le temps en ressuscitant cette recette ancestrale, tout en préservant l'authenticité de cette boisson exceptionnelle.
L'art de la création de ce vin repose sur un savoir-faire transmis de génération en génération, offrant un fruit qui a conservé toute sa vivacité, sa brillance et sa générosité. Avec ses tanins soyeux, cette boisson vous invite à un voyage au-delà des siècles.
Ce mélange apporte une véritable complexité aromatique, un mélange surprenant de terpènes et offre une expérience sensorielle inédite liée à un savoir faire ancestral.
Utiliser à l’époque comme antioxydant, les molécules du chanvre comme le CBD vont rajouter une note de mieux être en agissant sur notre système endocannabinoide.
Ce mélange apporte une véritable complexité aromatique, un mélange surprenant avec des notes poivrées issues des terpènes naturels sélectionnées et offre une expérience sensorielle inédite liée à un savoir faire ancestral.
Zoom sur Burdi.w et le terroir bordelais :
Bordeaux, célèbre dans le monde entier grâce à ses vins ainsi qu’a son savoir-faire unique.
L’appellation a perduré au fil des siècles pour en créer aujourd’hui un condensé de propriétés plus belles les unes que les autres.
Le travail de la vigne et l’élaboration de vin sont encrés dans l’ADN des girondins. Burdi W se fait une place à coté des viticulteurs en créant une nouvelle boisson qui en ravira plus d’un!
Notre pari a commencé en 2018 suite à la lecture d’un article pas comme les autres :
« Nous avons trouvé ces deux récipients dans la sépulture d’un ou d’une Gauloise d’une trentaine d’années, du IIe siècle avant J.-C. C’est la première fois en Europe que l’on identifie du Cannabis Sativa dans une tombe. »
Nicolas Garnier, chercheur en archéologie.
Nos ancêtres se délectaient d’un vin au chanvre.
Intrigués par l’originalité de cette recette, nous avons voulu revivre l’histoire et vous la faire partager !
Infusée dans des jarres, cette plante aux vertus apaisantes issue de l’agriculture biologique en Gironde, ajoute une vraie complexité aromatique, un mélange de terpènes surprenant ainsi qu’un vrai voyage dans le temps !
