Graines de chanvre décortiquées chanvr'eel

La graine de chanvre contient 25% de protéines complètes et facilement digestibles, elle représente une source abondante en fibres solubles et insolubles ainsi qu'une source riche en vitamines et minéraux.

Les protéines qu'elles contiennent contribuent à l'augmentation de la masse musculaire et au maintien d'une ossature normales, tandis que les fibres sont reconnues pour leur capacité à optimiser le transit intestinal.

Graine de chanvre décortiquées bio

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :

Énergie : 2372 kJ (590 kcal)

Lipides : 47,4 g

-dont acide gras saturés : 5,1 g

-dont acide gras monoinsaturés : 6,2 g

-dont acide gras polyinsaturés : 36 g

--dont oméga 3/6 : 7,6 g / 28,4 g

Glucides : 8 g

--dont sucres* : 2,4 g

Fibres alimentaires : 5 g

Protéines : 32 g

Sel* : 0 g

Vitamines E : 30 mg

*naturellement présent dans la graine

Acides Aminés pour 100 g :

Alanine : 1.53 g

Arginine 4.55 g

Aspartique acide + Asparagine : 3.66 g

Cystine : 0.67 g

Glutamique Acid + Glutamine : 6.27 g

Glycine : 1.61 g

Histidine (EAA) : 0.97 g

Isoleucine (BCAA-EAA) : 1.29g

Leucine (BCAA-EAA) : 2.16 g

Lysine (EAA) : 1.28 g

Méthionine (EAA) : 0.93 g

Phénylalanine (EAA) : 1.45 g

Proline : 1.6 g

Serine : 1.71 g

Thréonine (EAA) : 1.27 g

Tryptophane (EAA) : 0.37 g

Tyrosine : 1.26g

Valine (BCAA-EAA) : 1.78g

Format : 200g

Vous pouvez saupoudrer ces graines crues sur une variété de plats et de préparations culinaires pour les sublimer. Essayez-les dans des salades, des soupes, des makis, des pâtes, du riz, des mueslis, des granolas, des smoothies, avec du tofu, du lait végétal, du beurre végétal, des sauces ou encore des condiments. 

A conserver dans un contenant fermé, au sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur. Pour préserver le goût, consommer dans les six mois après ouverture et conserver au frais.